ナザール NazaR

焼きたてトルコパン Turkish bread

前菜をトルコパンにつけると、より美味しくお召し上がりいただけます。

フムスカヴルマ Fried lamb and pine nuts served　with hummus

羊肉とまつの実のフムス

マントゥ　Turkish dumplings

トルコ風水ぎょうざ

ヨールトゥルピリンチリウスパナク　Turkish Spinach Risotto

トルコ風ホウレン草のリゾット

クイマルウスパナク　Oven-baked ground beef, spinach and eggs

挽肉とホウレン草、卵のオーブン焼き

エトゥリ ノフトChicken or lamb and chickepeas stew　in tomatoes

ひよこ豆と鶏肉のトマト煮込み

メネメン Turkish style vegetables with eggs

トルコ風野菜の卵とじ

チョバンカヴルマ Fried Chicken and Vegetables

チキンと野菜の炒めもの

ピラウ　Butter rice

バター ライス

ペイニール ピデ Pizza with cheese and eggs

チーズと卵のピザ

ラフマジュン Thin crust spicy pizza

ピリ辛薄焼きピザ

クイマル ピデ Pizza with minced meat and eggs

挽肉と卵のピザ

ウスパナクル Pizza with spinach and eggs

ホウレン草と卵のピザ

エクメキ Turkish bread

トルコのパン

シガラ ポレイ Cheese spring rolls

チーズの春巻き

カルクシュク ケバブ　Assorted Kebabs

ケバブの盛り合わせ

イスケンデルケバブ　Grilled beef, topped with tomato sauce and yogurt

牛肉そぎ切り肉のヨーグルトトマトソースがけ

キョフテ　Grilled mince beef　seasoned with spices

トルコ風ミートボール

ドネルケバブ　Rotating grilled beef

回転肉のそぎ切り

ナザールケバブ　Beef, lamb and chicken served with tomato sauce and yogurt

牛、羊、チキンのヨーグルトトマトソースがけ

ヨーグルトアダナ　Spicy minced beef or lamb on a skewer served with tomato sauce and yogurt

牛挽肉か羊挽肉のピリ辛串焼き。ヨーグルトトマトソースがけ

タウクシシ　Chicken grilled on a skewer

チキンの串焼き

クズシシ　Lamb grilled on a skewer

羊の串焼き

アダナ ケバブ　Spicy minced beef or lamb　on a skewer

牛挽肉か羊挽肉のピリ辛串焼き

カルシュク ドルマ Assorted dolmasi

ドルマの盛り合わせ

ヤブラク Grape leaves stuffed with spicy pilaf

ブドウの葉のスパイシーピラフ詰め

ペイニル マンタル ドルマス Shiitake mushrooms stuffed with cheese dolmas

しいたけのチーズドルマ

ミディエ・ドルマ Stuffed mussels with spicy pilaf

ムール貝スパイシーピラフ詰め

ジャジック Basil and yogurt dip

バジルとヨーグルトのディップ

ベヤス ペイニル Turkish white chees

トルコの白いチーズ

チョバン サラタス Shepherd's salad

羊飼いのサラダ

トルコののび～るアイスクリーム Turkish vanilla icecream

バニラ・チョコ・唐辛子

バクラワ Turkish walnut pie

トルコのナッツの詰まったシロップ漬けパイ

カザンディビ Turkish milk pudding

トルコのミルクプリン

エフェスビール（トルコ）アルコール5％

まさにトルコＮｏ．1ビールです。トルコの良質な麦芽を100％使用。苦味が少なくスッキリとした飲み心地。女性にもオススメです。

エフェスダーク （トルコ）アルコール6.1％

エフェスビールの黒ビール

ラク（トルコ酒）グラス

葡萄のエキスとハーブ（アニスの実）から作った蒸留酒。アルコール45％ロックや、水割りで、またはストレートで飲んだ後、チェイサーをどうぞ。

トルコワイン グラス

赤 or 白

シェッファーホッファーヘーフェ・ヴァイツェン(ドイツ）アルコール5.0％

苦味はほとんどなく、後味までフルーティなフレーバーがお楽しみいただけます。

ヒューガルデン・ホワイト（ベルギー）アルコール4.9％

ほんのりスパイシーでさわやかな飲み口が特徴。

ジップファー（オーストリア）アルコール5．4％

飲み口はドライですが、しっかりとした風味が楽しめる仕上がりになっています。

バドワイザー（アメリカ）アルコール5.0％

“洗練された心地よいのどごし”は厳選された素材と伝統のビーチウッド（ぶなの木）製法から生まれます。

コローナ・エクストラ（メキシコ）アルコール4.5%

アメリカのビール同様、軽い味わいが特徴で、大抵の場合ジョッキなどに注がず、栓を抜いた壜からラッパ飲みするのが一般的な飲み方になります。

ハイネケン・グリーンボトル（オランダ）アルコール5％

さっぱりしており、ホップがフルーティーでとても飲みやすい。

スカイブルー（アメリカ）アルコール4％

はじける炭酸が心地よい、爽快な飲み心地が特徴です。

ジーマ（アメリカ）アルコール4.5％

23種類のフレーバーをブレンドし、透明でスッキリした飲みやすさが特徴の低アルコールプレミアム飲料。

ミドリ イリュージョン アルコール4％

フルーティーですっきりとした甘さに仕上げました。炭酸入りカクテルです。

スミノフアイス アルコール5．6％

プレミアムウォッカ「スミノフ」をベースにした、すっきりと飲みやすいレモン味の微炭酸低アルコール飲料。

梅ワインアルコール6％

やや甘口国産梅100％使用

ヤークツ　ボトル/ハーフ

豊かな香りとコクのあるトルコで最も人気の赤ワイン。

アンゴラ（赤）ボトル/ハーフ

エーゲ海地方の大地で育った葡萄の香りが際立ちまろやかな飲み心地。

カレジック・カラス　ボトル

InternationalWinｅAndSpiritsConpetition2010銅賞！豊富な果実味と香りの持続が見事なバランスで8～10年かけて熟成される。うまみとコクが溶け合うワイナリーを代表する逸品。

セレクション（赤）　ボトル/ハーフ

トルコ東南地方の厳選されたオクスギョスとボアズケレをブレンド。果実の香りが際立ち、ふくよかな味わいのトルコワイン。

ブズバー（赤）ボトル/ハーフ

完熟さくらんぼ、サワーチェリー、ブラックベリーのかおり、ソフトで心地よい飲みあたり。

オキュズギョズ　ボトル

InternationalWinｅandspritsconpetition2010銅賞！エラジー地方の厳選された、オクズギョズを使用し、4年間瓶で熟成される。芳醇で深いコクを感じる味わい。

バレリーナロッソ　ボトル

General Meat meat dishes,pizza,cheese,InternationalWin nd Spirits Conpetition2010 銅賞！スパークリングワイン

バレリーナアスティ　ボトル

General Meat meat dishes,pizza,cheese,InternationalWin nd Spirits Conpetition2010 銅賞！スパークリングワイン

チャンカヤ　ボトル/ハーフ

Decanter2010銅賞！アナトリアワインの中で最も人気のある白ワイン。酸味とコクのバランスが良いフレッシュで若いトルコワイン。

アンゴラ（白）ボトル/ハーフ

デニズリ地方のスルタニエを使用したフレッシュなワイン。スルタニエ独自のアロマが際立ち、新鮮な果実味とのバランスが良いトルコワイン。

ブズバー（白）ボトル/ハーフ

アナトリアの大地から生まれたブズバー白はストロングボディーで芳醇な香り。マンゴー、キィウィ、青リンゴ、パイナップルの香り、口に含むとバニラとモカの風味が広がります。

セレクション（白）ボトル/ハーフ

InternationalWinehallenge2010銀賞！厳選されたナリンジェとエミル種を使用、程よいコクがあり、樽熟のブーケが後に広がるトルコワインの名品。

テラ　ボトル/ハーフ

酸味と甘みのバランスが良くジューシーでまろやかな味わいです

ナーリンジェ　ボトル

InternationalWineChallenge2010銀賞！InternationalWineAndSpiritsConpetition2010銅賞！香り豊かなナリンジェを使用したモノセパージュ。2～4年熟成させる。ナリンジェのブーケと樽熟の香りが素晴らしいトルコワイン。