博多もつ鍋 いっぱち 心斎橋店

【当店自慢】本格もつ鍋－味噌－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

こってり本場の味を楽しめるみそ味。数種類の味噌を独自にブレンドし、王道でかつ、こだわり抜いた博多もつ鍋いっぱちだけの逸品。◆ニンニク使用　※2人前より承ります。

【当店自慢】本格もつ鍋－辛味噌－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

国産の唐辛子を使用し、フレンド味噌に加えた辛みそ味。味噌のまろやかさをそのままに唐辛子の辛さを引き立たせる逸品。◆ニンニク使用　※2人前より承ります。

【当店自慢】本格もつ鍋－醤油－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

博多モツ鍋いっぱちオリジナルブレンド醤油を使用した昔ながらのもつ鍋定番の醤油味。◆ニンニクの有無が選べます。　※2人前より承ります。

【当店自慢】本格もつ鍋－しお－ （豚肉・鶏肉に変更可能です）

あっさり出汁がお肉とマッチ。女性に嬉しい、ニンニク不使用で、シンプルでさっぱり味の逸品。〆は雑炊がオススメ!! ◆ニンニク不使用　※2人前より承ります。

柚子醤油もつ鍋

オリジナルブレンド醤油と高級柚子を使用し、他店にはない独自の製法で作られた逸品。ニンニク不使用で柚子の香りが引き立つ当店一番人気の柚子醤油もつ鍋をぜひ一度ご賞味ください。◆ニンニク不使用　※2人前より承ります。

九条ねぎモツ鍋

京都の九条ねぎをふんだんに使用した、いっぱちオリジナルの逸品。こだわり抜いた出汁と九条ねぎの甘味を、お肉・野菜と絡めてお召し上がりください。 ※2人前より承ります。

モツすき焼き

自慢のぷりっぷりのモツをとろとろの卵に絡めて頂く極上の鍋。リピーターの秘訣は「一度食べたらやみつきになる味！」です。

博多鉄板鍋

スタミナ新定番!!〈甘口／普通／辛口／激辛〉と辛さが4段階で選べますので、お好みの辛さでお召し上がりください。

【追加】もつ鍋

味噌もつ鍋、辛味噌もつ鍋、醤油もつ鍋、塩もつ鍋、博多鉄板鍋…各1人前1274円／柚子醤油もつ鍋、モツすき焼き…各1人前1382円／九条ねぎもつ鍋…1480円

【追加】

野菜盛り合わせ／鶏肉／豚肉

【追加】

キャベツ／ごぼう／にら／もやし／ギョーザ(6個)／豆腐(4個)／ウインナー(4本)／もち(6個)

【追加】

つみれ(しそ 有・無)…518円／九条ネギ…454円

【〆メニュー】

リゾット(味噌・辛味噌)…626円／雑炊セット…518円／チャンポン麺…324円／うどん玉…324円

熊本県産　馬刺し

熊本から直送で仕入れる本格馬刺し。噛めば噛むほど味わい深くなります。老若男女に問わず、幅広いお客様に人気のある逸品です♪

牛タン刺し

口の中に入れた瞬間にとろけるお肉◎A4国産牛の生もつを仕入れている当店だから味わえる絶品の牛タン刺し。牛タン本来の素材の旨みを味わってみませんか

博多名物 酢もつ

もつ鍋は全国的に有名になりましたが、それ以上に博多っ子がお酒の友にするのが「酢もつ」です。本来の食感や味わい深いうまさを失わないよう湯通し、刻み葱とポン酢でどうぞ。こりっとした食感と口に広がる味わいがやみつきになります。

鶏ささみユッケ

新鮮なササミを使用。柔らかくてとってもヘルシー♪

鉄板上バラ

お鍋がお席に運ばれる前にご注文するのがオススメ！しっかりとしたお肉の味わい、食感ともに絶品！極上のお肉を自信を持ってご提供致します。ぜひ一度ご賞味ください。

鉄板バラ

お鍋がお席に運ばれる前にご注文するのがオススメ！しっかりとしたお肉の味わい、食感ともに絶品！極上のお肉を自信を持ってご提供致します。ぜひ一度ご賞味ください。

鉄板牛タン

お鍋がお席に運ばれる前にご注文するのがオススメ！しっかりとしたお肉の味わい、食感ともに絶品！極上のお肉を自信を持ってご提供致します。ぜひ一度ご賞味ください。

博多もつ焼き

博多名物！国内産の生もつを使用。味は甘辛い照り焼き味☆

フリージングハイボール

ブラックニッカ

ボトル

（1リットル　5.5杯分）