三徳六味

割烹/和食・割烹・料亭

三徳六味

(情報提供元:ぐるなび)

  • 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩7分
  • 12,000円(通常平均)14,000円(宴会平均)

提供元:ぐるなび

7・8月なら「鱧の焼霜造り」。季節を感じさせる料理の数々を、静かな店内で心行くまで堪能できる店

札幌・円山南3条通りにある日本料理店。「三徳六味」とは禅宗に伝わる言葉で、「三徳」は柔らかく・きれいに・すっきりとという盛り付けに関わる教え。「六味」は甘い・辛い・苦い・酸っぱい・塩辛いの五味+淡を意味し、それらを程よく調和させることにつながる。関西から北海道に渡った店主が、その教えのもと全国各地の食材と、北海道ならではの味覚に熟練の技を施す。ミシュランガイド北海道2012特別版に掲載(星1つ)。

(情報提供元:ぐるなび)

基本情報

店名三徳六味
TEL・予約
住所

北海道札幌市中央区南4条西23-1-36 アーバン裏参道1F

最寄り駅円山公園駅(390m)
営業時間月~土
18:00~21:30
(L.O.21:30)
※1/2・1/3は完全予約制の二部制(16:00~、19:30~)にて営業
定休日日曜日
※祝日の月曜日は休み
※年末年始
ランチ提供なし
詳細HP ぐるなびで見る
平均予算12,000円(通常平均)
14,000円(宴会平均)

お支払い

クレジットカード VISA,MasterCard,UC,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB,MUFG  ※詳細は店舗にお問い合わせください

席・設備

座席18
個室あり 
掘りごたつ個室あり(2名~4名様用)
掘りごたつ個室あり(5名~10名様用)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください
※詳細は店舗にお問い合わせください
貸切あり 
16名様~18名様
※詳細は店舗にお問い合わせください
禁煙・喫煙分煙
駐車場あり
専用無料2台

(情報提供元:ぐるなび)

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最終更新日:ホットペッパーグルメ 9月22日 11:43 一休レストラン 9月23日 06:12 ぐるなび 9月22日 13:08 ローカルプレイス 9月23日 04:30

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