ソノリテ/旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン

フランス料理/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)

ソノリテ/旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン

(情報提供元:一休レストラン)

  • JR 軽井沢 徒歩約15分(送迎車あり:約5分)
  • お昼 5,000円/夜 16,000円

プラン一覧

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  • キーワード

【序章から終章まで】1品1品にシェフの想いをこめて... 物語を紡ぐように愉しむ特別コース

  • ディナー
  • 1~4名様ご利用可能
16,632円(税サ込)/1名様
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豊かな緑に囲まれた【KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton】の中にあるフレンチレストラン【SONORITE(ソノリテ)】。供されるのは、プロローグからエピローグへと流れるように進んでいくコース仕立てのフランス料理です。フランス語で「共鳴」を意味する店名の通り、匠なシェフの技により食材と食材が見事に共鳴しあった珠玉の一皿をお愉しみください。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥16,632 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~4名様ご利用可能
注意事項
※コースの内容、品数は、食材の調達状況で異なります。
※お料理は、1コースのみでございますが、アレルギーなどのご対応は、事前にご連絡いただきますと、ご対応させていただきます。

店舗情報

ドレスコード
スマートカジュアルでのご来店をお願いいたします
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UFJ / 銀聯)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

【コース内容】8月

「Un Partition」
キャラメル サレ グリッシーニ
フォワグラとシャドークイーンのケークサレ

「プレリュード」
ムール貝ムース ウニ 魚介の小前菜

「森のアメーラ」
軽井沢アメーラトマトのロースト モッツァレッラチーズ
ガーリックアイスクリーム

「翠苔」
天竜鮎のリエット きゅうりのスープ

「山光水色」
カサゴのポワレ スープ・ド・ポワソン エビのクルート

「梅に鶯」
ビュルゴー家シャラン鴨ロースト バラ科のとりあわせ

「共鳴」
夏ミカンと白ワインのグラニテ リ・オ・レ ソース

「夏陰」
スイカ、キャベツ、プラリネと塩バニラアイスのコンビネーション

「F.O.」
ブルーベリー ヨーグルトのプチタルト
抹茶 餡子のプチタルト

フランス料理/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)

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