Restaurant Rias by Kokotxa/志摩地中海村

洋食その他/洋食・その他(洋食)

Restaurant Rias by Kokotxa/志摩地中海村

(情報提供元:一休レストラン)

  • お昼 6,000円/夜 12,000円

プラン一覧

  • 来店日
  • 予算
  • キーワード

【Pasaia】全7品のフルコースランチ!1つ星レストラン提携の味を存分にお楽しみください。

  • ランチ
  • 1~4名様ご利用可能
10,800円(税サ込)/1名様
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伊勢志摩の豊かな自然で育まれた新鮮な海の幸で創作する料理をお楽しみいただけるレストラン。スペインサンセバスチャンの1つ星レストラン「Kokotxa」との提携メニュー。
最高の素材を使った伝統的なバスク料理をベースに、独創的で前衛的なテクニックとその土地の文化を背景に素材や製法へと融合させた見た目にも美しい料理が伊勢志摩の豊かな食材でさらに魅力的に!美食家たちもうなる逸品です。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥10,800 (税サ込)/1名様
利用可能人数
1~4名様ご利用可能
注意事項
メニューは一例です。仕入れ状況によって予告なく変更する場合があります。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / Amex / Diners)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

アコヤ貝のエスカベッチェ 蛸のグリル ロメスコソース
Concha de perla en escabeche Pulpo asado con romesco

マグロ 茄子の炭焼き トマトのジュレ ピクルス
El atun curado, berenjena, gel de tomate y encurtidos

伊勢志摩の貝 出汁と醤油の泡
Concha de Ise en su jugo y aire de soja

伊勢海老のソカラ 黒ニンニクソース
Longosta de ise, socarrat y ajo negro

志摩産鯛の鉄板焼き イカの玉葱煮 イカ墨のジュレ
Pargo a la plancha, calamares encebollados y gel de su tinta

黒毛和牛のサーロイン アーモンドのモホソース
Solomillo de Wagyu negra, al mojo de almendras

クリーミーなチーズケーキ
抹茶のスポンジ レモンパール フルーツアイス
Cremoso de tarta de queso,
esponja de matcha, perlas de limón y helado de fruta

コーヒー
Café

【Concha】お魚料理 or お肉料理が選べる!最高の素材を使ったランチコース

  • ランチ
  • 2~4名様ご利用可能
5,400円(税サ込)/1名様
このプランを予約

伊勢志摩の豊かな自然で育まれた新鮮な海の幸で創作する料理をお楽しみいただけるレストラン。最高の素材を使った伝統的なバスク料理をベースに、独創的で前衛的なテクニックと、その土地の文化を背景に素材や製法へと融合させた、見た目にも美しい新バスク料理は美食家たちもうなる逸品です。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥5,400 (税サ込)/1名様
利用可能人数
2~4名様ご利用可能
注意事項
メニュー内容は予告なく変更する場合があります。

アレルギーのある方は必ず事前にご連絡ください。
(当日のご連絡では対応できない場合もございます)

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / Amex / Diners)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■アコヤ貝のエスカベッチェ 
 蛸のグリル ロメスコソース
 Ostra en escabeche Pulpo asado con romesco

■サルモレホ ハマチとピクルス
 Salmorejo hamachi y encurtidos

■鱈のトルティージャ
 Nuestra tortilla de bacalao

■本日の鮮魚 芋のテリーヌ 季節の野菜
 Pescado del dia terrina de patata boniato y ensalada temporada

 又は

■牛頬肉の赤ワイン煮込み
 コンフィしたニンニクのピューレ 甘酸っぱいピーマン
 Carrilleras al vino tinto
 pure de ajos confitados y agridulce de pimiento

■チョコレートのビスコチョ バタークリーム 海藻アイス
 Bizcocho de chocolate
 crema de mantequilla y helado de algas

・コーヒー
 Cafe

【Perla】最高の新鮮素材をご堪能!メインは選べる贅沢ランチコース

  • ランチ
  • 2~4名様ご利用可能
7,560円(税サ込)/1名様
このプランを予約

伊勢志摩の豊かな自然で育まれた新鮮な海の幸で創作する料理をお楽しみいただけるレストラン。最高の素材を使った伝統的なバスク料理をベースに、独創的で前衛的なテクニックと、その土地の文化を背景に素材や製法へと融合させた、見た目にも美しい新バスク料理は美食家たちもうなる逸品です。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥7,560 (税サ込)/1名様
利用可能人数
2~4名様ご利用可能
注意事項
・メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。

・アレルギーのある方は必ず事前にご連絡をお願いします。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / Amex / Diners)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■アコヤ貝のエスカベッチェ 蛸のグリル ロメスコソース
 Ostra en escabeche Pulpo asado con romesco

■マグロ 茄子の炭焼き トマトのジュレ ピクルス
 El atun curado berenjena gel de tomate y encurtidos

■鱈のトルティージャ
 Nuestra tortilla de bacalao

■豚のパンツェッタ ヒオウギ貝 アボカド ミガス
 Panceta de cerdo vieira aguacate y migas crujientes

■本日の鮮魚 芋のテリーヌ 季節の野菜
 Pescado del dia terrina de patata-boniato y ensalada temporada

 又は

■牛頬肉の赤ワイン煮込み
 コンフィしたニンニクのピューレ 甘酸っぱいピーマン
 Carrilleras al vino tinto
 pure de ajos confitados y agridulce de pimiento

■チョコレートのビスコチョ バタークリーム 海藻アイス
 Bizcocho de chocolate
 crema de mantequilla y helado de algas

・コーヒー
 Cafe

【Pasaia】お魚料理・お肉料理どちらも楽しめる贅沢コース!

  • ディナー
  • 2~4名様ご利用可能
10,800円(税サ込)/1名様
このプランを予約

伊勢志摩の豊かな自然で育まれた新鮮な海の幸で創作する料理をお楽しみいただけるレストラン。最高の素材を使った伝統的なバスク料理をベースに、独創的で前衛的なテクニックと、その土地の文化を背景に素材や製法へと融合させた、見た目にも美しい新バスク料理は美食家たちもうなる逸品です。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥10,800 (税サ込)/1名様
利用可能人数
2~4名様ご利用可能
注意事項
メニュー内容は予告なく変更する場合があります。

アレルギーのある方は必ず事前にご連絡ください。
(当日のご連絡では対応できない場合もございます)

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / Amex / Diners)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■アコヤ貝のエスカベッチェ 蛸のグリル ロメスコソース
 Ostra en escabeche Pulpo asado con romesco

■マグロ 茄子の炭焼き トマトのジュレ ピクルス
 El atun curado berenjena gel de tomate y encurtidos

■伊勢志摩の魚介 出汁と醤油の泡
 Moluscos de Ise en su jugo y aire de soja

■伊勢海老のソカラ 黒ニンニク
 Longosta de ise socarrat y ajo negro

■鯛の鉄板焼き イカの玉葱煮 イカ墨のソース
 Pargo a la plancha calamares encebollados y gel de su tinta

■黒毛和牛のサーロイン きのこ 野菜 アーモンドのモホソース 
 Solomillo de Wagyu negra
 setas y verduritas al mojo de almendras

■クリーミーなチーズケーキ 抹茶のスポンジ レモンパール フルーツアイス
 Cremoso de tarta de queso
 esponja de matcha, perlas de limon y helado de fruta

・コーヒー
 Cafe


【Donostia】松阪牛アーモンドのモホソースや鯛の鉄板焼きが堪能できるディナーコース!

  • ディナー
  • 2~4名様ご利用可能
16,200円(税サ込)/1名様
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伊勢志摩の豊かな自然で育まれた新鮮な海の幸で創作する料理をお楽しみいただけるレストラン。最高の素材を使った伝統的なバスク料理をベースに、独創的で前衛的なテクニックと、その土地の文化を背景に素材や製法へと融合させた、見た目にも美しい新バスク料理は美食家たちもうなる逸品です。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥16,200 (税サ込)/1名様
利用可能人数
2~4名様ご利用可能
注意事項
メニュー内容は予告なく変更する場合があります。

アレルギーのある方は必ず事前にご連絡ください。
(当日のご連絡では対応できない場合もございます)

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / Amex / Diners)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■アコヤ貝のエスカベッチェ 蛸のグリル ロメスコソース
 Ostra en escabeche Pulpo asado con romesco

■伊勢志摩の魚介 出汁と醤油の泡
 Moluscos de Ise en su jugo y aire de soja

■鮑のサルサベルデ
 Awabi en salsa verde

■伊勢海老のソカラ 黒ニンニク
 Longosta de ise socarrat y ajo negro

■豚肉の米料理 きのこ 胸腺のグラサージュ
 Arroz de manitas setas y mollejas glaseadas

■鯛の鉄板焼き イカの玉葱煮 イカ墨のソース
 Pargo a la plancha calamares encebollados y gel de su tinta

■松阪牛 きのこ 野菜 アーモンドのモホソース 
 Taco de Matsusaka
 setas y verduritas al mojo de almendras

■ホワイトチョコレートのスープ カカオ フランボワーズのアイス
 Sopa de chocolate blanco cacao y helado de frambuesa

■クリーミーなチーズケーキ 抹茶のスポンジ レモンパール フルーツアイス
 Cremoso de tarta de queso
 esponja de matcha perlas de limon y helado de fruta

・コーヒー
 Cafe


洋食その他/洋食・その他(洋食)

Restaurant Rias by Kokotxa/志摩地中海村